ボウルを固定できて、両手が使える！TIGERCROWN「ダブルスタンド」
■きっかけは手作りマヨネーズ。ボウルが動いて安定しない！
手作りマヨネーズにはまっていた頃、ボウルが固定できないので片手で撹拌、片手で油を垂らし・・・という作業がやりにくい！ ある程度油を入れた後なら、自重で安定してくるのですが、濡れ布巾を下に敷いても最初のうちはガタガタしたりボウルが動いてしまうんですよね。誰かにボウルを押さえてもらえれば簡単に解決できるのに！と思っていた時に、大変便利なグッズに出会いました。
■TIGERCROWNというブランドの「ダブルスタンド」
私が購入したのは、もう20年くらい前のこと。なので、ロングセラー商品といっても良いですよね。
どこで購入したか全く覚えてないのですが、多分、合羽橋の調理道具専門店か東急ハンズ渋谷店のどちらかだろうと思います。まだネット通販が一般的ではなかった頃のこと。
たまたた見つけて、「衝動買い！」のパターンだったと思います。
それまでこんな商品があることすら知りませんでしたので！
こちらがメーカーさんのwebサイトです。
お値段は・・・今、調べたみたところメーカー希望価格６５０円（税抜き）です！
使い方はとても簡単で、この上にボウルを押し付けるような感じで回転させると1/4回転くらい回したところで引っかかって止まります。これでもうしっかり固定されているんです！
ボウルを外す時には、先ほどとは逆回しに回すと簡単に外せます。
ボウルの底の平らになった部分を密着させて使用するものなので、ボウルを傾けた状態では、固定できませんが。
ちなみに、両面のゴムには「PAT1722751」「TIGERCROWN」という刻印がありますね。
■吸盤のようになった両面がポイントのようです
表面は両面ともゴム製で、通常時は吸着力はほとんどないのですが、1/4回転させると表面のゴムの中央が引っ込むので負圧がかかり強い吸着力が発生する仕組み。
ステンレスや人造大理石が天板のキッチンであれば、ぴったりくっつき効果絶大です。
ちなみに、木製のテーブルでも試しにやってみましたがさすがに吸着できませんでした。。。
■その他のボウルを固定する道具を調べてみたら。。。
ありました！ボウルを斜めにした状態でも固定できるグッズが。「ボウル敷台」で検索をかけたところ、リング状やドーナツ状になった樹脂製のもので、「ダブルスタンド」同様にボールを固定できるようです。こちらは使用したことがないので、どのくらい安定するのか不明なのですが、ちょっと興味ありますねー。
